Куряча грудка, запечена під ніжною шапкою сиру зі шматочками соковитого ананаса, дарує м'ясу легку солодкість і особливу ніжність. Ароматний соус із часником та прянощами огортає курку тонким шаром, створюючи досконалу гармонію смаку. Страва ідеально підійде як для родинної вечері, так і для святкового столу.
Для соковитості раджу коротко замаринувати куряче філе в майонезно-сметанному соусі з перцем і часником на 20 хвилин. Сир обирайте твердих сортів — він утворює рівномірну, апетитну скоринку.
Для приготування курки з ананасами в духовці підготуйте інгредієнти. Дві невеличкі грудки звільніть від шкіри.
Розділіть грудку на філе.
Відбийте кожен шматочок.
В окремій ємності з'єднайте майонез і сметану в однакових пропорціях.
Додайте подрібнений часник і спеції.
Курку викладіть на деко, застелене фольгою. Змастіть часниковим соусом.
Викладіть зверху кружечки ананаса.
Посипте тертим сиром.
Запікайте курку в духовці при температурі 180 градусів протягом 40 хвилин до золотої сирної скоринки.
Курка з ананасами в духовці готова. Подавайте в гарячому вигляді.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ