Салат із червоної капусти з яблуком та гірчично-майонезним соусом для свинини на грилі

Як приготувати

1. Крок 1

   Тонко наріжте капусту і перекладіть в каструлю з киплячою підсоленою водою. Варіть кілька хвилин до м'якого стану. Перекладіть у миску.

2. Крок 2

   У невеликій мисці змішайте олію, оцет, лимонний і апельсиновий сік і цукор.

3. Крок 3

   До капусти додайте дрібно нарізану цибулю та дрібно нарізане яблуко. Перемішайте, заправте соусом і перемішайте.

4. Крок 4

   У невеликій мисці змішайте майонез, молоко, гірчицю, кетчуп та трохи каррі.

5. Крок 5

   Викладіть салат на тарілку разом із шматком м'яса і полийте соусом.