Салат Із Червоної Капусти Із Зеленим Яблуком, Брусничним Джемом Та Смаженими Волоськими Горіхами

У блендері змішайте 1 ложку брусничного джему, гірчицю та оцет. Поступово, не перестаючи збивати, введіть олію. Посоліть і поперчіть заправку на смак.

Натріть на тертці три чверті яблука і змішайте з тонко нашаткованою капустою. Додайте горіхи, залишивши кілька для прикраси, і джем, що залишився. Полийте заправкою, посоліть і поперчіть. Добре перемішайте, розкладіть по тарілках і прикрасьте яблуком і горіхами, що залишилися.