Салат Із Селери Та Яблук З Гірчичним Вінегретом
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування15 Хвилин
- Порцій8 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії384
- Протеїни6
- Жири34
- Вуглеводи17
Інструкція приготування
Нарізану селеру можна скласти в миску з холодною водою — і так він може чекати на свою долю в холодильнику на добу. Потім його треба буде вийняти з води та обсушити на паперових рушниках.
Змішати віночком сік лимона з гірчицею та медом, потроху втручаючи оливкову олію. Приправити сіллю та перцем.
Обірвати з селери листя, крупно нарізати їх. Стебла порізати по діагоналі на довгі тонкі овали.
Два великі зелені яблука на кшталт «грені-сміт» очистити від шкірки, позбавити серцевини, нарізати на часточки і кожну — на тонкі трикутники.
Скласти все у велику посудину, заправити вінегретом, посолити і поперчити до смаку.