Салат із куркою та селерою підкорює легкою текстурою й приємною свіжістю: хрумкі кільця селери поєднуються з соковитістю зеленого яблука, ніжністю курячого філе та делікатністю сиру. Аромат кедрових горіхів додає страві шарму, а листя салату фріліс надає охолоджуючої легкості. Досконала гармонія ніжних смаків і хрусткої свіжості для особливого обіду чи вечері.
Відварюйте курячу грудку у легкому овочевому бульйоні — так м’ясо залишиться соковитим та підійде для ніжних салатів. Для заправки спробуйте змішати майонез із ложкою йогурту: це зробить смак більш легким.
Куряче філе відварити, остудити, нарізати кубиками (досить крупно).
Стебла селери нарізати кільцями, яблука та сир натерти на великій тертці.
Листя салату порвати руками.
Заправити майонезом і зверху посипати кедровими горішками.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ