Скибочки білого хліба нарізати кубиками і на повільному вогні підсушити до сухариків.
Нарізати скибочками печериці, обсмажити на олії, посолити і поперчити.
Половинки цибулин нарізати півкільцями, посолити та обсмажити до прозорості.
Варені яйця та очищений болгарський перець нарізати кубиками середнього розміру.
Твердий сир нарізати такими самими кубиками, як і яйця.
Курячі грудки відварити, нарізати кубиками. Усі інгредієнти з'єднати, перемішати з майонезом.