Курячий салат із сухариками — гармонійне поєднання ніжних шматочків курячої грудки, обсмажених печериць і солодкого перцю, доповнене м’яким сиром та хрусткими сухариками. Кремова заправка на основі майонезу огортає старі добрі інгредієнти у затишну палітру смаків, створюючи просту родинну класику для затишної вечері чи святкового столу.
Сухарики варто додавати безпосередньо перед подачею, щоб зберегти їхню хрусткість. Для особливого аромату печериці можна обсмажити з дрібкою часнику. Салат добре смакує й охолодженим.
Скибочки білого хліба нарізати кубиками і на повільному вогні підсушити до сухариків.
Нарізати скибочками печериці, обсмажити на олії, посолити і поперчити.
Половинки цибулин нарізати півкільцями, посолити та обсмажити до прозорості.
Варені яйця та очищений болгарський перець нарізати кубиками середнього розміру.
Твердий сир нарізати такими самими кубиками, як і яйця.
Курячі грудки відварити, нарізати кубиками. Усі інгредієнти з'єднати, перемішати з майонезом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ