Рецепт взята з журналу "Кулінарна майстерня".
Промийте курячу грудку.
Налийте воду і доведіть до кипіння.
Додайте лавровий лист, всі спеції та спеції, сіль і варіть на повільному вогні приблизно до 20-30 хвилин.
Круто.
Наріжте шматочками.
Нагрійте трохи оливкової олії на сковороді, покладіть шаміньон, нарізані тарілками, і обсмажте гриби до готовності близько 15 хвилин. Круто.
Наріжте огірки на смужки, помідори - шматочки.
Очистіть часник і пройдіть через прес.
Тонко нарізати листя салату.
У миску для салату з'єднайте курку, гриби, часник, огірки, помідори, листя салату.
Шпівер зі сметаною з гірчицею і подавайте.