Білковий салат з куркою та грибами

Як приготувати

1. Крок 1

   Цибулю нарізати півкільцями, обсмажити на олії до м'якості. Додати до нього порізані печериці, смажити до готовності. Відкласти убік, остигати.

2. Крок 2

   Курячі грудки нарізати на дуже маленькі шматочки, поперчити і обсмажити на тому ж маслі до золотистої скоринки.

3. Крок 3

   Поки курка та гриби остигають, порізати огірки кубиком. Салат порвати руками.

4. Крок 4

   Робимо соус. Сир (він має бути кремовою консистенцією) розтерти з гірчицею та соєвим соусом до однорідності.

5. Крок 5

   Коли все охолоне, змішати всі інгредієнти у глибокій мисці.