Рол У Тортильї З Куркою

Курячі грудки обробляємо на філе (4 красиві акуратні частини). Кожне філе поперчити, покласти в глибоку чашку, додати часник та соєвий соус до смаку (замість солі). Залити філе вершками 10% на 1/2 чашки. Поставити в холодильник маринуватися щонайменше на 1 годину.

Дістати філе з холодильника. Взяти лист і змастити його оливковою олією. Покласти на лист філе і накривши фольгою, поставити в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку до готовності.

Готове філе дістати із духовки. Взяти коржик тортилья, змастити його майонезом та гірчицею, покласти листовий салат, зверху нарізані довільно огірок та помідор, кінзу (за смаком), нарізане куряче філе та зверху натертий сир пармезан. Загорнути тортиллю в рол і підігріти кожну сторону на заздалегідь розігрітій сковороді (без олії) до хрусткої скоринки. Викладаємо на тарілку і все, приємного апетиту)