Салат з курячої грудки з динею
Салат із курячої грудки з динею — це легкий, освіжаючий ансамбль соковитої дині, ніжної курки, апетитної зелені та пікантної заправки з цитрусовою ноткою. Повітряна структура листя салату чудово поєднується із солодкістю дині та ароматом кінзи, а кунжут додає делікатної текстурної насолоди. Гірчично-апельсинова заправка огортає кожен шматочок м’якого курячого філе, створюючи досконалу гармонію смаку.
Як приготувати
Порада
Додайте трохи апельсинового соку до заправки замість частини соєвого соусу — це підкреслить фруктову ніжність дині. Обсмажте курку до легкої скоринки й охолодіть повністю перед змішуванням, щоб салат був особливо свіжим.
-
Крок 1
Курячі грудки нарізати на невеликі шматочки, посолити і обсмажити до золотистої скоринки
-
Крок 2
Диню очистити від насіння та шкірки, нарізати кубиками
-
Крок 3
Листя салату порвати, цибулю та кінзу дрібно нарубати
-
Крок 4
Для заправки змішати гірчицю, оливкову олію, соєвий соус та цедру одного апельсина.
-
Крок 5
З'єднати всі інгредієнти, заправити салат і посипати кунжутним насінням.
Поживна цінність
- Калорії
- 175 ккал
- Протеїни
- 12 г
- Жири
- 10 г
- Вуглеводи
- 10 г
