Курку нарізати на медальйони.
Маринувати в майонезі та спеціях і залишити на годину.
Через годину вийняти курку та відбити наші медальйони.
Форму для випікання змастити будь-якою олією.
Викласти половину курки. Цибулю порізати півкільцями і викласти на м'ясо.
Викласти помідори, порізані півкільцями.
Посипати сіллю, за бажанням змастити майонезом.
Викласти смажені грибочки.
Наступний шар порізана кружальцями картопелька.
Потім знову шар м'яса
Потім розрізані вздовж ананаси.
І трохи перцю (за бажанням).
Поставити в духовку на 30-40 хвилин (залежить від духовки).
Через півгодини (40хвилин) на гору викласти сир, посипати зеленню і назад у духовку до остаточного приготування.