Локшина З Яловичиною По-Тибетськи

Цибулю та моркву наріжте тонкими кільцями, подрібніть корінь імбиру та часник, крупно наріжте селеру.

У великому сотейнику нагрійте олію на середньому вогні. Обсмажуйте, помішуючи, цибулю, часник та імбир 2 хвилини. Потім додайте гарам масалу та нарізаний помідор. Приправте сіллю та готуйте ще 2 хвилини.

Додайте тонко нарізані шматочки яловичини, селеру та моркву. Накрийте кришкою та готуйте 5 хвилин. Овочі не повинні стати м'якими.

Варіть пасту на 1 хвилину менше, ніж зазначено в інструкції на упаковці. Злийте воду і додайте пасту в сотейник до м'яса та овочів. Перемішайте та готуйте ще хвилину. Приправте соєвим соусом і подавайте на стіл, посипавши кінзою. Смачного!