Сатів з яловичини
Як приготувати
-
Крок 1
Замочіть 12 бамбукових паличок на у холодній воді. Наріжте яловичину на невеликі шматочки і надягніть на палички.
-
Крок 2
Розігрійте арахісове масло у сковороді на середньому вогні і смажте дрібно нарізану цибулю , постійно помішуючи, до м'якості. Додайте|добавляйте| нарізану лимонну траву, натертий галангал, подрібнений чилі і томіть, помішуючи, . Додайте арахісову пасту та кокосове молоко і готуйте на повільному вогні, поки добре не перемішається та не нагріється.
-
Крок 3
Розігрійте гриль і злегка змастіть олією. Змастіть маслом м'ясо і смажте шашлички по з кожного боку до готовності.
-
Крок 4
Подавайте м'ясо з соусом та часточками лайма, посипавши кінзою.
Поживна цінність
- Калорії
- 605 ккал
- Протеїни
- 35 г
- Жири
- 38 г
- Вуглеводи
- 33 г
