Курка Каррі В Мультиварці

Підготувати усі інгредієнти.

Курячі стегна позбавити зайвих жилок і хрящиків, нарізати шматочками зі стороною 2-3 см.

Моркву нарізати товстими кільцями, цибулю соломкою.

Перець нарізати шматочками розміром з курячі, печериці нарізати часточками або залишити цілими, якщо вони дрібні.

На режимі «Спека» обсмажити куряче м'ясо до зміни кольору. На це піде близько 7 хвилин.

Додати цибулю, моркву, гриби та перець, продовжити смажити на тому ж режимі ще 5 хвилин.

В окремій мисці змішати пасту каррі, арахісову пасту та кокосове молоко до однорідної маси.

Влити цю суміш у чашу мультиварки, додати 1 склянку води і готувати на режимі «Гасіння» 15 хвилин.

Посолити до смаку, додати горошок в чашу і гасити ще 2 хвилини.

Подавати з рисом і часточкою лайма, прикрасивши листям кінзи.