Яловичі шашлики по-гавайськи з ананасами, червоним перцем та цибулею

Як приготувати

1. Крок 1

   У сотейнику змішайте кетчуп, оцет, цукор, лимонний сік, подрібнену цибулю, гірчицю, ворчестерський соус, херес, апельсиновий сік, коптильну рідину, дрібку солі, дрібку перцю і дрібку паприки. Доведіть до кипіння на середньому вогні, зніміть з вогню та залиште остигати.

2. Крок 2

   Перелийте маринад у контейнер, додайте|добавляйте| нарізане шматочками м'ясо, перемішайте, закрийте кришкою і поставте в холодильник на 24 години, іноді перемішуючи.

3. Крок 3

   Розігрійте гриль чи мангал.

4. Крок 4

   На шампури, чергуючи, надягніть шматки м'яса, шматки ананаса, невеликі шматки червоного перцю і маленькі цибулинки. Смажіть приблизно 10-12 хвилин до готовності.