Маринований у портвейні яловичий шашлик з помідорами, грибами та перцями

Як приготувати

1. Крок 1

   У контейнері змішайте портвейн, ворчестерський соус, подрібнений часник, олію, кетчуп, оцет, майоран, цукор та розмарин. Додайте нарізане шматочками м'ясо, перемішайте, закрийте кришкою і поставте на ніч в холодильник.

2. Крок 2

   Розігрійте гриль чи мангал.

3. Крок 3

   Надягніть на шампури, чергуючи, м'ясо, гриби, розрізані на 4 частини помідори, порізану на шматки цибулю і порізану невеликими шматками зелений перець.

4. Крок 4

   Смажте до готовності, постійно змащуючи маринадом і перевертаючи.