Маринований У Портвейні Яловичий Шашлик З Помідорами, Грибами Та Перцями

У контейнері змішайте портвейн, ворчестерський соус, подрібнений часник, олію, кетчуп, оцет, майоран, цукор та розмарин. Додайте|добавляйте| нарізане шматочками м'ясо, перемішайте, закрийте кришкою і поставте на ніч в холодильник.

Розігрійте гриль чи мангал.

Надягніть на шампури, чергуючи, м'ясо, гриби, розрізані на 4 частини помідори, порізану на шматки цибулю і порізану невеликими шматками зелений перець.

Смажте до готовності, постійно змащуючи маринадом і перевертаючи.