Запечена картопля з розмарином та часником захоплює домашньою простотою і водночас викликає бажання насолоджуватись кожним шматочком. Ніжна м’якоть вкривається золотавою скоринкою, пахне свіжою зеленню і часниковою пряністю. Така страва гармонійно поєднує тепло кухні та легкість середземноморських ароматів.
Для ніжнішої скоринки залиште картоплю обсохнути повністю перед запіканням. Якщо немає свіжого розмарину, використайте сушений, зменшивши кількість удвічі. Часник краще роздавити ножем — він віддасть більше аромату.
Картоплю почистити та нарізати невеликими шматочками.
Залити водою та довести до кипіння.
Посолити та варити протягом 7 хвилин.
Злити воду і дати картоплі обсохнути.
Посипати спеціями та перемішати.
Деко змастити олією.
Викласти картопля на лист.
Покласти 1-2 гілочки розмарину.
Часник почистити та роздавити. Покласти часник до картоплі і все збризкати олією.
Забрати в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ