Курка, фарширована купатами та яблуками

Як приготувати

1. Крок 1

   Змішайте подрібнені купати з нарізаною цибулею (1 цибулина), яблуком, очищеним від шкірки та нарізаним кубиками, плавленим сиром та яйцем.

2. Крок 2

   Хліб розмочіть у молоці та додайте до раніше приготовленої суміші. Посоліть, поперчіть, додайте подрібнений кардамон.

3. Крок 3

   Підготовлену курку нафаршируйте сумішшю, зашийте, натріть сіллю та перцем.

4. Крок 4

   Цибулю наріжте тонкими кільцями, викладіть на деко, змащене маслом. Зверху помістіть курку і збризкайте олією.

5. Крок 5

   Запікайте у духовці при 180 градусах 30 хвилин. Потім полийте курку бульйоном і готуйте ще 45 хвилин.