Курка, Фарширована Купатами Та Яблуками

Змішайте подрібнені купати з нарізаною цибулею (1 цибулина), яблуком, очищеним від шкірки та нарізаним кубиками, плавленим сиром та яйцем.

Хліб розмочіть у молоці та додайте до раніше приготовленої суміші. Посоліть, поперчіть, додайте|добавляйте| подрібнений кардамон.

Підготовлену курку нафаршируйте сумішшю, зашийте, натріть сіллю та перцем.

Цибулю наріжте тонкими кільцями, викладіть на деко, змащене маслом. Зверху помістіть курку і збризкайте олією.

Запікайте у духовці при 180 градусах 30 хвилин. Потім полийте курку бульйоном і готуйте ще 45 хвилин.