Гречана Каша З М'ясом Курки
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Гречана каша з м’ясом курки — це гармонія поживної крупи та ніжного курячого філе, насиченого ароматом свіжої та обсмаженої цибулі. Вершкове масло надає страві особливої м’якості та ніжності, а зелена цибуля додає весняної свіжості. Домашній бульйон огортає всі інгредієнти глибоким, спокійним смаком. Страва чудово зігріває і створює відчуття справжнього затишку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії470
-
Протеїни21
-
Жири24
-
Вуглеводи45
Інструкція приготування
Для більшого аромату можна обсмажити гречку перед варінням до легкого горіхового відтінку. Якщо використати філе стегна замість грудки, страва буде соковитішою та насиченішою на смак.
Гречану крупу перебрати, промити та обсмажити на сухій розігрітій сковороді.
Пересипати крупу в каструлю, залити гарячим бульйоном, довести до кипіння, зменшити вогонь і варити протягом 5-7 хвилин.
Кашу перекласти в глиняний горщик і довести до попередньо розігрітої духовки до готовності.
М'ясо курки промити, нарізати тонкими смужками.
Цибулю очистити, вимити, нарізати тонкими півкільцями і обсмажити в розігрітій олії.
У сковороду до цибулі додати м'ясо курки та готувати на середньому вогні при помішуванні протягом 20 хвилин.
Зелену цибулю вимити та дрібно нарізати.
Готову кашу змішати з обсмаженим м'ясом курки, посолити, поперчити та заправити вершковим маслом.
Перед подачею до столу посипати рубаною зеленою цибулею.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ