Перейти до вмісту

Салат із в'яленими помідорами

Салат із в'яленими помідорами
Салат із в’яленими помідорами окутує свіжістю різноманітної зелені — крес-салату, кінзи, рукола й тархуна. До вишуканого поєднання долучається пікантність в’ялених томатів і ніжність перепелиних яєць. Огірок додає соковитості, а щедра крапля оливкової олії та нотки кунжуту гармонійно об’єднують смаки у легкій, весняній страві.
Приготування
10 хв
Інгредієнтів
13
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Зелень додавай одразу перед подачею — так вона збереже яскравий вигляд і аромат. В’ялені помідори краще брати саме в олії: смак буде ніжнішим, а салат — соковитішим.
  1. Крок 1

    Перепелині яйця відварити круто. Потім остудити у холодній воді.

    Крок 1: Салат із в'яленими помідорами
  2. Крок 2

    Огірок очистити від шкірки та нарізати невеликими кубиками.

    Крок 2: Салат із в'яленими помідорами
  3. Крок 3

    Зелень дрібно порубати.

    Крок 3: Салат із в'яленими помідорами
  4. Крок 4

    У глибокій мисці поєднати зелень з олією, посолити і перемішати.

    Крок 4: Салат із в'яленими помідорами
  5. Крок 5

    В'ялені томати дрібно порубати.

    Крок 5: Салат із в'яленими помідорами
  6. Крок 6

    Додати їх у салат.

    Крок 6: Салат із в'яленими помідорами
  7. Крок 7

    Яйця очистити.

    Крок 7: Салат із в'яленими помідорами
  8. Крок 8

    Потім дрібно нарізати. Посолити.

    Крок 8: Салат із в'яленими помідорами
  9. Крок 9

    Об'єднати інгредієнти.

    Крок 9: Салат із в'яленими помідорами
  10. Крок 10

    Присипати кунжутом та подавати.

    Крок 10: Салат із в'яленими помідорами

Поживна цінність

Калорії
879 ккал
Протеїни
33 г
Жири
53 г
Вуглеводи
71 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат із в'яленими помідорами

Як вийшло?

Відгуки