* якщо хочете дієтичний салат, можна обійтися і без сиру. Все одно салат дуже смачний та ситний! І готується швидко! ** Огірки, за бажанням, можна почистити. Також можна додати тонко нарізану редиску та/або інші овочі, які ви любите.
Наріжте півкільцями болгарський перець (я віддаю перевагу жовтому або помаранчевому для яскравості салату).
Цибулю поріжте півкільцями, томати-чері навпіл, огірки кільцями. Відваріть перепелині яйця (5 хвилин після закипання). Очистіть, наріжте навпіл.
Розкладіть на індивідуальні тарілки руколу (за бажанням) - як основу-подушку, а на неї всі порізані раніше інгредієнти, оливки, зверху покришіть тунець (можна навіть руками (якщо ви купили шматочками), сир фету невеликими кубиками.
Додайте свіжомелений перець, за бажання трохи пластівців солі (якщо не використовуєте фету)! Полийте оливковою олією, а потім прикрасьте бальзамічним кремом.