Перейти до вмісту

Салат із яєць із в'яленими томатами

Салат із яєць із в'яленими томатами
Салат із яєць із в’яленими томатами наповнює стіл сонячною ніжністю та яскравими барвами літа. Солодкувато-кисла соковитість томатів тонко переплітається з кремовою ніжністю яєць та гострою юшкою зеленої цибулі. Рукола й кріп надають свіжої пікантної гіркуватості, а кунжут додає легкий горіховий акцент, об’єднуючи все оливковою шовковістю.
Приготування
10 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Використовуйте тільки охолоджені, щільно зварені яйця — так вони краще ріжуться й не розпадаються у салаті. Замість руколу можна взяти мікс салатних листків, а кунжут легко підсмажити для глибшого смаку.
  1. Крок 1

    Яйця відварити круто.

    Крок 1: Салат із яєць із в'яленими томатами
  2. Крок 2

    Цибулю дрібно нарізати.

    Крок 2: Салат із яєць із в'яленими томатами
  3. Крок 3

    Так само вчинити з перцем.

    Крок 3: Салат із яєць із в'яленими томатами
  4. Крок 4

    Зелень дрібно посікти і відправити в глибоку миску.

    Крок 4: Салат із яєць із в'яленими томатами
  5. Крок 5

    Заправити оливковою та гірчичною олією.

    Крок 5: Салат із яєць із в'яленими томатами
  6. Крок 6

    Яйця крупно нарізати та посолити.

    Крок 6: Салат із яєць із в'яленими томатами
  7. Крок 7

    Надіслати їх до зелені.

    Крок 7: Салат із яєць із в'яленими томатами
  8. Крок 8

    Дрібно нарізати в'ялені томати.

    Крок 8: Салат із яєць із в'яленими томатами
  9. Крок 9

    Додати томати до салату.

    Крок 9: Салат із яєць із в'яленими томатами
  10. Крок 10

    Посипати кунжутом та подавати.

    Крок 10: Салат із яєць із в'яленими томатами

Поживна цінність

Калорії
632 ккал
Протеїни
32 г
Жири
36 г
Вуглеводи
47 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат із яєць із в'яленими томатами

Як вийшло?

Відгуки