Перепелині яйця відварити круто.
Пекінську капусту дрібно нарізати.
Авокадо розділити навпіл і відокремити кісточку.
Нарізати невеликими кубиками і додати салат.
Посолити.
Збризкати соком лимона.
Заправити оливковою олією.
Додати сирний сир, суми та чилі.
Ретельно перемішати.
В'ялені томати дрібно нарізати. Відправити до решти інгредієнтів.
Яйця очистити, розрізати кожне на дві-три частини та додати до салату.
Перемішати та подавати.