Перейти до вмісту

Салат з авокадо з перепелиними яйцями та в'яленими томатами

Салат з авокадо з перепелиними яйцями та в'яленими томатами
Салат з авокадо з перепелиними яйцями та в’яленими томатами — це легка та стильна подача свіжості у тарілці. Поєднання м’якого авокадо, соковитих яєць і насичених в’ялених томатів гармонійно доповнюють листя айсберга та ніжний сир. Сумах та легка гострота чилі підкреслюють смак, а оливкова олія й лимон додають витонченості.
Приготування
12 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
12

Як приготувати

Порада

Щоб салат виглядав апетитно, додавайте яйця безпосередньо перед подачею. Для особливої текстури обирайте дозрілі, але не переспілі авокадо, а сир краще брати розсипчастий і ніжний, наприклад, бринзу.
  1. Крок 1

    Перепелині яйця відварити круто.

    Крок 1: Салат з авокадо з перепелиними яйцями та в'яленими томатами
  2. Крок 2

    Пекінську капусту дрібно нарізати.

    Крок 2: Салат з авокадо з перепелиними яйцями та в'яленими томатами
  3. Крок 3

    Авокадо розділити навпіл і відокремити кісточку.

    Крок 3: Салат з авокадо з перепелиними яйцями та в'яленими томатами
  4. Крок 4

    Нарізати невеликими кубиками і додати салат.

    Крок 4: Салат з авокадо з перепелиними яйцями та в'яленими томатами
  5. Крок 5

    Посолити.

    Крок 5: Салат з авокадо з перепелиними яйцями та в'яленими томатами
  6. Крок 6

    Збризкати соком лимона.

    Крок 6: Салат з авокадо з перепелиними яйцями та в'яленими томатами
  7. Крок 7

    Заправити оливковою олією.

    Крок 7: Салат з авокадо з перепелиними яйцями та в'яленими томатами
  8. Крок 8

    Додати сирний сир, суми та чилі.

    Крок 8: Салат з авокадо з перепелиними яйцями та в'яленими томатами
  9. Крок 9

    Ретельно перемішати.

    Крок 9: Салат з авокадо з перепелиними яйцями та в'яленими томатами
  10. Крок 10

    В'ялені томати дрібно нарізати. Відправити до решти інгредієнтів.

    Крок 10: Салат з авокадо з перепелиними яйцями та в'яленими томатами
  11. Крок 11

    Яйця очистити, розрізати кожне на дві-три частини та додати до салату.

    Крок 11: Салат з авокадо з перепелиними яйцями та в'яленими томатами
  12. Крок 12

    Перемішати та подавати.

    Крок 12: Салат з авокадо з перепелиними яйцями та в'яленими томатами

Поживна цінність

Калорії
907 ккал
Протеїни
22 г
Жири
76 г
Вуглеводи
38 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат з авокадо з перепелиними яйцями та в'яленими томатами

Як вийшло?

Відгуки