Супертост З Авокадо
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Супертост з авокадо — це витончене поєднання кремової гуакамоле з легкою кислинкою лимонного соку, пікантності в’ялених томатів і ніжності перепелиних яєць. Свіжі троянди з авокадо гармонійно доповнює тонка хрустка редиска, а чорне кунжутне насіння додає страві сучасного акценту. Цей сніданок заряджає легкістю та натхненням на весь день.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії609
-
Протеїни10
-
Жири53
-
Вуглеводи28
Інструкція приготування
Щоб авокадо не темніло, додавайте лимонний сік відразу під час приготування гуакамоле. Житній хліб ідеально обсмажуйте на середньому вогні, щоб скоринка була хрусткою, а серединка залишалася ніжною.
Перепелині яйця покласти у холодну воду, довести до кипіння та варити 1 хвилину.
Одне авокадо очистити та пробити з в'яленими томатами, оливковою олією, лимонним соком, часником, сіллю та перцем до однорідної маси.
Підсмажити хліб на сухій сковороді чи тостері.
Намазати гуакамоле на тости, друге авокадо позбавити шкірки та кісточки, нарізати дуже тонкими скибочками, згорнути з них троянди та викласти на тости. Прикрасити перепелиними яйцями, тонкими скибочками редиски і кунжутним насінням.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ