Перейти до вмісту

Кето-поки

Кето-поки
Кето-поки — це ніжна й легка страва, де прозорі зерна рису ширатаки тонко поєднуються з кремовим авокадо, ніжними шматочками тунця та хрусткими овочами. Легкий аромат лимона, чилі та кунжуту створює витончену гармонію смаку. Страва вражає свіжістю, яскравістю барв і гармонійною текстурою, при цьому лишаючись стриманою в калорійності.
Приготування
10 хв
Інгредієнтів
13
Кроків
16

Як приготувати

Порада

Перед смаженням ретельно промийте рис ширатаки та підсушіть його паперовим рушником — так він краще вбере аромати олії й соєвого соусу. Авокадо вибирайте стигле, але щільне, щоб часточки не втратили форму.
  1. Крок 1

    Тонко слайсувати редис.

    Крок 1: Кето-поки
  2. Крок 2

    Відварити перепелині яйця круто.

    Крок 2: Кето-поки
  3. Крок 3

    Тонко нарізати огірок.

    Крок 3: Кето-поки
  4. Крок 4

    Дрібно нарізати цибулю.

    Крок 4: Кето-поки
  5. Крок 5

    Очистити та нарізати авокадо тонкими часточками.

    Крок 5: Кето-поки
  6. Крок 6

    Збризкати авокадо лимонним соком (1 ст.л.).

    Крок 6: Кето-поки
  7. Крок 7

    Посолити.

    Крок 7: Кето-поки
  8. Крок 8

    Очистити перепелині яйця і розрізати навпіл.

    Крок 8: Кето-поки
  9. Крок 9

    Промити рис ширатаки у холодній воді.

    Крок 9: Кето-поки
  10. Крок 10

    Розігріти на сковороді ложку оливкової олії. Викласти рис.

    Крок 10: Кето-поки
  11. Крок 11

    Додати соєвий соус. Обсмажувати на сильному вогні.

    Крок 11: Кето-поки
  12. Крок 12

    Збризкати лимонним соком.

    Крок 12: Кето-поки
  13. Крок 13

    Додати мелений чилі та перемішати.

    Крок 13: Кето-поки
  14. Крок 14

    Викласти рис у глибоку миску.

    Крок 14: Кето-поки
  15. Крок 15

    Зверху викласти овочі та тунець.

    Крок 15: Кето-поки
  16. Крок 16

    Додати яйця та цибулю. Приправити кунжутом та подавати.

    Крок 16: Кето-поки

Поживна цінність

Калорії
476 ккал
Протеїни
25 г
Жири
37 г
Вуглеводи
8 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Кето-поки

Як вийшло?

Відгуки