Перейти до вмісту

Салат із грибами та яйцем

Салат із грибами та яйцем
Салат із грибами шиїтаке та яйцем захоплює гармонією текстур і свіжості. Тонка соломка омлету поєднується з авокадо, огірком та соковитою зеленою цибулею. Насиченість грибів підкреслює аромат кунжутної олії, а легка кислинка лайма додає особливого шарму. Кожна ложка — це витончений баланс ніжності, хрумкості й легкого азійського настрою.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
12
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Для глибшого смаку злегка обсмажте гриби шиїтаке на сухій пательні — це підкреслить їхній аромат і текстуру. Якщо немає свіжих шиїтаке, використайте печериці або глива, але завжди додавайте lime для свіжості.
  1. Крок 1

    З яєць приготуйте звичайну яєчню або омлет. Наріжте тонкою соломкою.

    Крок 1: Салат із грибами та яйцем
  2. Крок 2

    Огірок також наріжте соломкою й покладіть у глибоку миску. Посоліть.

    Крок 2: Салат із грибами та яйцем
  3. Крок 3

    Цибулю наріжте дрібно.

    Крок 3: Салат із грибами та яйцем
  4. Крок 4

    Гриби наріжте соломкою.

    Крок 4: Салат із грибами та яйцем
  5. Крок 5

    Додайте гриби до салату.

    Крок 5: Салат із грибами та яйцем
  6. Крок 6

    Авокадо наріжте соломкою.

    Крок 6: Салат із грибами та яйцем
  7. Крок 7

    Скропіть авокадо соком лайма та посоліть.

    Крок 7: Салат із грибами та яйцем
  8. Крок 8

    Додайте авокадо до салату.

    Крок 8: Салат із грибами та яйцем
  9. Крок 9

    Заправте майонезом, соєвим соусом і кунжутною олією.

    Крок 9: Салат із грибами та яйцем
  10. Крок 10

    Перемішайте й додайте цибулю. Готово!

    Крок 10: Салат із грибами та яйцем

Поживна цінність

Калорії
304 ккал
Протеїни
11 г
Жири
25 г
Вуглеводи
9 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат із грибами та яйцем

Як вийшло?

Відгуки