Яєчний салат з тунцем та авокадо — витончена гра структур і смаків. Кремовий авокадо гармонійно поєднується з ніжною рибою та гострою ноткою уцхо-сунелі, а в’ялені томати і кунжут додають глибини. Тепла, делікатна текстура яєць і вишуканий пармезан завершують страву, створюючи невимушено елегантний настрій для легкого обіду або святкового столу.
Використовуйте дуже стиглий, маслянистий авокадо — його текстура ідеально підкреслить салат. В'ялені томати дрібно нарізайте, а кунжут можна трохи підсушити на сухій пательні для виразнішого аромату.
Тунець викласти в глибоку миску, додати цибулю сушені і чилі.
Яйця відварити круто.
Авокадо нарізати дрібними кубиками та посолити.
Часник крупно нарізати.
Об'єднати авокадо, тунець та часник.
Додати уцхо-сунелі.
Потім додати сир.
Додати дрібнонарізані в'ялені томати.
Заправити оливковою олією та перемішати.
Присипати кунжутом.
Яйця дрібно нарізати, додати|добавляти| в салат, поперчити і посолити за смаком.
Перемішати та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ