Соус-Намазка З Авокадо Та Перепелиних Яєць.

Часник - 1 зубчиків

Домашній майонез - 1 столових ложок

Авокадо - 1 штук

Лимон - 1 шматків

Молотий чорний перець - за смаком

Сир - 2 столові ложки

Перепелине яйце - 4 штуки

Сіль - за смаком

Тертий сир пармезан - 1 столових ложок

Інструкція приготування

Цей соус чудово підходить для бутербродів, лаваша та коржиків. Для гостроти смаку можна приправити його меленим перцем чилі.

1 Крок

Перепелині яйця відварити круто та очистити.

2 Крок

Дрібно нарізувати|нарізати| і викласти в глибоку миску. Трохи посолити.

3 Крок

Авокадо дрібно нарізати, посолити і збризкати соком часточки лимона.

4 Крок

Об'єднати яйця з авокадо, додати тертий сир та чорний перець.

5 Крок

Додати майонез, сир і видавити через прес часник.