Перейти до вмісту

Тости з сиром, яйцем та базиліком

Тости з сиром, яйцем та базиліком
Теплі тости на житньому хлібі розкривають глибокі відтінки вершкового масла, делікатно поєднуючись з тонкими скибками перепелиних яєць. Парфумований базилік і кучерявий салат додають свіжості, а сумак і мускатний горіх підкреслюють аромат. Пармезан створює приємну пікантність. Страва вражає балансом смаку та вишуканістю текстур.
Приготування
10 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Для особливо ароматного результату використовуйте справжній пармезан і свіжий базилік. Не шкодуйте час на охолодження яєць у холодній воді — білок стає ніжнішим, а нарізка виходить ідеально рівною.
  1. Крок 1

    Перепелині яйця відварити круто.

    Крок 1: Тости з сиром, яйцем та базиліком
  2. Крок 2

    Скибочки житнього хліба підсушити в тостері.

    Крок 2: Тости з сиром, яйцем та базиліком
  3. Крок 3

    Трохи посолити кожну скибочку.

    Крок 3: Тости з сиром, яйцем та базиліком
  4. Крок 4

    Зверху викласти по 2-3 шматочки вершкового масла.

    Крок 4: Тости з сиром, яйцем та базиліком
  5. Крок 5

    Приправити сумахом.

    Крок 5: Тости з сиром, яйцем та базиліком
  6. Крок 6

    Додати чилі.

    Крок 6: Тости з сиром, яйцем та базиліком
  7. Крок 7

    Салатний лист нарвати руками та викласти на бутерброди.

    Крок 7: Тости з сиром, яйцем та базиліком
  8. Крок 8

    Потім додати по 1 чайній ложці тертого сиру.

    Крок 8: Тости з сиром, яйцем та базиліком
  9. Крок 9

    Перепелині яйця нарізати слайсами та викласти зверху.

    Крок 9: Тости з сиром, яйцем та базиліком
  10. Крок 10

    Додати базилік, приправити мускатним горіхом та подавати.

    Крок 10: Тости з сиром, яйцем та базиліком

Поживна цінність

Калорії
7692 ккал
Протеїни
19 г
Жири
835 г
Вуглеводи
25 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Тости з сиром, яйцем та базиліком

Як вийшло?

Що подати до цієї страви

Відгуки