Яєчня на сирній основі

Як приготувати

1. Крок 1

   На невеликій сковороді розігріти олію та додати яйця.

   

2. Крок 2

   Розбити жовтки вилкою, посолити та поперчити.

   

3. Крок 3

   Зменшити вогонь і накрити кришкою.

   

4. Крок 4

   Через 3 хвилини перекласти яєчню в миску.

   

5. Крок 5

   Накрити кришкою, запобігаючи охолодженню.

   

6. Крок 6

   На суху розігріту сковороду викласти сир.

   

7. Крок 7

   Приправити травами. Розігрівати на середньому вогні.

   

8. Крок 8

   Через 2 хвилини обережно перекласти лопаткою сирну основу в тарілку.

   

9. Крок 9

   Зверху накрити яєчнею.

   

10. Крок 10

    Додати дрібно нарізані томати.

    

11. Крок 11

    Прикрасити зеленню та подавати.