Яєчня На Сирній Основі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування12 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Яєчня на сирній основі захоплює гармонією ніжного сиру, соковитих в’ялених томатів і барвистої зелені. Легка і водночас поживна страва стане натхненням для ранку, огортаючи ароматами прованських трав і м’якою текстурою яєць. Такий сніданок наповнює дім затишком і обіцяє початок гарного дня.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії710
-
Протеїни68
-
Жири42
-
Вуглеводи15
Інструкція приготування
Використайте бажаний твердий сир із яскравим смаком, наприклад, пармезан або грана падано. Сирну основу зручно перекладати тонкою силіконовою лопаткою — це допоможе зберегти її цілісність та апетитний вигляд.
На невеликій сковороді розігріти олію та додати яйця.
Розбити жовтки вилкою, посолити та поперчити.
Зменшити вогонь і накрити кришкою.
Через 3 хвилини перекласти яєчню в миску.
Накрити кришкою, запобігаючи охолодженню.
На суху розігріту сковороду викласти сир.
Приправити травами. Розігрівати на середньому вогні.
Через 2 хвилини обережно перекласти лопаткою сирну основу в тарілку.
Зверху накрити яєчнею.
Додати дрібно нарізані томати.
Прикрасити зеленню та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ