Сирний Коржик З Яєчною Начинкою

Помідори та ковбасу дрібно нарізати.

Курячі яйця розбити в глибоку ємність і приправити сіллю та перцем.

Додати помідори та ковбасу. Перемішати.

Розігріти сковороду та викласти на неї сир. Встановити середній вогонь.

Приправити перцем чилі.

Через 2 хвилини перевернути та зняти з вогню.

Розігріти на сковороді масло|мастило| і влити в нього яєчну суміш. Приправити сумахом.

Додати перепелині яйця.

Сир змастити соусом шрирачів.

Додати мікрозелень.

Викласти зверху яєчню і скласти сир навпіл. Готово!