Пікантний скрембл із помідорами та сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Розігріти в сковороді оливкову олію, додати щіпку солі.

   

3. Крок 3

   Помідори крупно порізати.

   

4. Крок 4

   Моцарелу нарізати кубиками.

   

5. Крок 5

   Часник роздавити кухарським ножем.

   

6. Крок 6

   Зняти лушпиння і дрібно нарізати.

   

7. Крок 7

   Помідори відправити на розпечену сковороду.

   

8. Крок 8

   За хвилину перемішати.

   

9. Крок 9

   Додати італійські трави. Перемішати.

   

10. Крок 10

    Викласти зверху часник.

    

11. Крок 11

    Перемішати.

    

12. Крок 12

    За хвилину перекласти в миску.

    

13. Крок 13

    Яйця розбити в кухоль.

    

14. Крок 14

    Збити віночком чи вилкою.

    

15. Крок 15

    Перець очистити від насіння.

    

16. Крок 16

    Дрібно нарізати.

    

17. Крок 17

    Змішати перець із помідорами.

    

18. Крок 18

    Влити яйця на розпечену сковороду.

    

19. Крок 19

    Відразу ж викласти посередині до ряду моцареллу.

    

20. Крок 20

    Зверху викласти помідор із перцем.

    

21. Крок 21

    Закрити начинку із двох сторін. Зменшити вогонь.

    

22. Крок 22

    Посередині розбити перепелині яйця.

    

23. Крок 23

    Додати сіль та перець.

    

24. Крок 24

    Звести вогонь до мінімуму та накрити кришкою.

    

25. Крок 25

    Сир натерти на дрібній тертці.

    

26. Крок 26

    Викласти сир доріжкою на тарілці.

    

27. Крок 27

    Зверху викласти скрембл.

    

28. Крок 28

    Присипати сиром.

    

29. Крок 29

    Додати зверху рядами спеції та соуси.

    

30. Крок 30

    Присипати чорним кунжутом.