Пікантний Скрембл Із Помідорами Та Сиром

Підготувати інгредієнти.

Розігріти в сковороді оливкову олію, додати щіпку солі.

Помідори крупно порізати.

Моцарелу нарізати кубиками.

Часник роздавити кухарським ножем.

Зняти лушпиння і дрібно нарізати.

Помідори відправити на розпечену сковороду.

За хвилину перемішати.

Додати італійські трави. Перемішати.

Викласти зверху часник.

Перемішати.

За хвилину перекласти в миску.

Яйця розбити в кухоль.

Збити віночком чи вилкою.

Перець очистити від насіння.

Дрібно нарізати.

Змішати перець із помідорами.

Влити яйця на розпечену сковороду.

Відразу ж викласти посередині до ряду моцареллу.

Зверху викласти помідор із перцем.

Закрити начинку із двох сторін. Зменшити вогонь.

Посередині розбити перепелині яйця.

Додати сіль та перець.

Звести вогонь до мінімуму та накрити кришкою.

Сир натерти на дрібній тертці.

Викласти сир доріжкою на тарілці.

Зверху викласти скрембл.

Присипати сиром.

Додати зверху рядами спеції та соуси.

Присипати чорним кунжутом.