Сніданки

Пікантний Скрембл Із Помідорами Та Сиром

Пікантний скрембл із помідорами та сиром
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    15 Хвилин
  • Порцій
    1 Осіб

Пікантний скрембл із помідорами та сиром — це справжній сніданковий делікатес, що поєднує ніжність курячих і перепелиних яєць із соковитістю чері та вершковою текстурою моцарели. Аромат свіжого часнику, насичений смак пармезану, нотки італійських трав та бальзамічного соусу створюють гармонійну композицію. Легендарний чорний кунжут додає хрусткості та довершує палітру спецій.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    641
  • Протеїни
    50
  • Жири
    49
  • Вуглеводи
    6

Інструкція приготування

Для більш виразного смаку використовуйте зрілі, ароматні черрі та не шкодуйте перепелиних яєць — вони додадуть страві особливої ніжності. Подавайте на теплому посуді, щоб сир залишався м’яким і тягучим.

Step 1
1 Крок

Підготувати інгредієнти.

Step 2
2 Крок

Розігріти в сковороді оливкову олію, додати щіпку солі.

Step 3
3 Крок

Помідори крупно порізати.

Step 4
4 Крок

Моцарелу нарізати кубиками.

Step 5
5 Крок

Часник роздавити кухарським ножем.

Step 6
6 Крок

Зняти лушпиння і дрібно нарізати.

Step 7
7 Крок

Помідори відправити на розпечену сковороду.

Step 8
8 Крок

За хвилину перемішати.

Step 9
9 Крок

Додати італійські трави. Перемішати.

Step 10
10 Крок

Викласти зверху часник.

Step 11
11 Крок

Перемішати.

Step 12
12 Крок

За хвилину перекласти в миску.

Step 13
13 Крок

Яйця розбити в кухоль.

Step 14
14 Крок

Збити віночком чи вилкою.

Step 15
15 Крок

Перець очистити від насіння.

Step 16
16 Крок

Дрібно нарізати.

Step 17
17 Крок

Змішати перець із помідорами.

Step 18
18 Крок

Влити яйця на розпечену сковороду.

Step 19
19 Крок

Відразу ж викласти посередині до ряду моцареллу.

Step 20
20 Крок

Зверху викласти помідор із перцем.

Step 21
21 Крок

Закрити начинку із двох сторін. Зменшити вогонь.

Step 22
22 Крок

Посередині розбити перепелині яйця.

Step 23
23 Крок

Додати сіль та перець.

Step 24
24 Крок

Звести вогонь до мінімуму та накрити кришкою.

Step 25
25 Крок

Сир натерти на дрібній тертці.

Step 26
26 Крок

Викласти сир доріжкою на тарілці.

Step 27
27 Крок

Зверху викласти скрембл.

Step 28
28 Крок

Присипати сиром.

Step 29
29 Крок

Додати зверху рядами спеції та соуси.

Step 30
30 Крок

Присипати чорним кунжутом.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги