Французька тарілка до білого вина з омулем

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Яйця викласти в каструлю з водою та поставити на сильний вогонь.

   

3. Крок 3

   Як тільки вода закипить, зменшити вогонь та варити яйця ще 3 хвилини на середньому вогні. Потім злити воду і дати яйцям трохи охолонути.

   

4. Крок 4

   Авокадо розділити на дві частини та нарізати слайсами завтовшки близько 8 мм.

   

5. Крок 5

   Викласти у блюдо та посолити.

   

6. Крок 6

   Посипати насінням кунжуту.

   

7. Крок 7

   Влити зверху тонким струмком бальзамічний соус.

   

8. Крок 8

   Поруч викласти зернисту гірчицю.

   

9. Крок 9

   Укласти з краю гілочку помідорів.

   

10. Крок 10

    Між половинками авокадо розмістити ікру.

    

11. Крок 11

    Нарізати сир трикутними брусочками або поколоти ножем.

    

12. Крок 12

    Омуля насадити на шпажки, склавши скибочки навпіл.

    

13. Крок 13

    Викласти рибу по центру тарілки, з краю викласти сир.

    

14. Крок 14

    Очистити перепелині яйця.

    

15. Крок 15

    Потім посолити.

    

16. Крок 16

    Викласти яйця у вільні місця.