Бутерброди Із Сиру Халумі

Діжонська гірчиця - 2 столові ложки

Зерниста дижонська гірчиця - 2 столові ложки

Суміш мелених перців - 0.5 чайних ложок

Базилік - 1 гілочок

В'ялені помідори в олії - 4 штуки

Червоний перець пластівцями - за смаком

Перепелине яйце - 2 штуки

Сир халумі - 100 г

Оливкова олія - 0.5 чайних ложок

Інструкція приготування

1 Крок

Сир нарізати слайсами завтовшки близько 1 см і діаметром близько 10 см.

2 Крок

Розігріти змащену|змазати| маслом|мастилом| сковороду гриль і викласти на неї сир.

3 Крок

Приправити сумішшю перців.

4 Крок

Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перевернути.

5 Крок

Коли сир підрум'яниться з обох боків, перекласти на блюдо.

6 Крок

Змастити гірчицею.

7 Крок

Додати зернисту гірчицю.

8 Крок

В'ялені томати дрібно нарізати.

9 Крок

Перепелині яйця відварити круто та очистити.

10 Крок

В'ялені томати викласти на кожну скибочку. Яйця розрізати на три частини та викласти зверху. Приправити перцем чилі.