Бутерброди Із Сиру Халумі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування7 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Бутерброди із сиру халумі підкорюють гармонією соковитого сиру з апетитною скоринкою, гострої діжонської гірчиці та ніжних перепелиних яєць. До цих акцентів додаються пряність базиліка й солодкуваті нотки в’ялених томатів, надаючи кожному шматочку глибини та аромату. Ефектна закуска для неспішного вечора чи витонченого сніданку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії598
-
Протеїни37
-
Жири43
-
Вуглеводи24
Інструкція приготування
Нарізаючи халумі, стежте, щоб скибочки не були занадто тонкими — сир не повинен розтікатися на сковороді, а залишатися пружним усередині. Подавайте бутерброди теплими, щоб розкрити текстуру і аромат.
Сир нарізати слайсами завтовшки близько 1 см і діаметром близько 10 см.
Розігріти змащену|змазати| маслом|мастилом| сковороду гриль і викласти на неї сир.
Приправити сумішшю перців.
Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перевернути.
Коли сир підрум'яниться з обох боків, перекласти на блюдо.
Змастити гірчицею.
Додати зернисту гірчицю.
В'ялені томати дрібно нарізати.
Перепелині яйця відварити круто та очистити.
В'ялені томати викласти на кожну скибочку. Яйця розрізати на три частини та викласти зверху. Приправити перцем чилі.
Прикрасити листям базиліка та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ