Омлет із грибами

Як приготувати

1. Крок 1

   Для приготування омлету з грибами підготуйте всі інгредієнти. Гриби наріжте слайсами.

   

2. Крок 2

   На сковороді розігрійте оливкову олію. Викладіть гриби у розігріту олію.

   

3. Крок 3

   Через 2 хвилини посоліть, переверніть і зменшіть вогонь до середнього. Обсмажуйте ще 1–2 хвилини, після чого перекладіть гриби на тарілку.

   

4. Крок 4

   Помідори чері розріжте навпіл.

   

5. Крок 5

   Бекон наріжте невеликими шматочками.

   

6. Крок 6

   Викладіть бекон на сковороду. Обсмажуйте 2 хвилини на сильному вогні.

   

7. Крок 7

   Додайте чері, перемішайте. Зменшіть вогонь до середнього й обсмажуйте ще 3–4 хвилини.

   

8. Крок 8

   У високий посуд вбийте яйця та посоліть.

   

9. Крок 9

   Додайте шрірачу й майонез.

   

10. Крок 10

    Ретельно перемішайте.

    

11. Крок 11

    Вилийте отриману суміш на сковороду. Увімкніть сильний вогонь.

    

12. Крок 12

    Через 3–5 хвилин, коли нижній шар добре схопиться, зменшіть вогонь і акуратно сформуйте рулет лопаткою. Накрийте кришкою й зачекайте ще 3 хвилини.

    

13. Крок 13

    Омлет із грибами готовий. Викладіть омлет на блюдо. Додайте гриби та цибулю.