Омлет Із Грибами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Омлет із грибами — це справжній вибух смаку на вашому столі. Ніжні яйця, що піднімаються вгору, поєднуються з соковитими печерицями, обсмаженим беконом і свіжими помідорами черрі, створюючи ідеальний баланс між насиченістю та легкістю. Додайте трішки шрірачи для пікантності і зелену цибулю для свіжості, і ви отримаєте сніданок, що надихне на нові звершення.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії756
-
Протеїни40
-
Жири61
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Для додаткового аромату та смаку, спробуйте використовувати трюфельну олію замість оливкової. Також, якщо вам подобається гостре, не соромтеся збільшити кількість шрірачи!
Для приготування омлету з грибами підготуйте всі інгредієнти. Гриби наріжте слайсами.
На сковороді розігрійте оливкову олію. Викладіть гриби у розігріту олію.
Через 2 хвилини посоліть, переверніть і зменшіть вогонь до середнього. Обсмажуйте ще 1–2 хвилини, після чого перекладіть гриби на тарілку.
Помідори чері розріжте навпіл.
Бекон наріжте невеликими шматочками.
Викладіть бекон на сковороду. Обсмажуйте 2 хвилини на сильному вогні.
Додайте чері, перемішайте. Зменшіть вогонь до середнього й обсмажуйте ще 3–4 хвилини.
У високий посуд вбийте яйця та посоліть.
Додайте шрірачу й майонез.
Ретельно перемішайте.
Вилийте отриману суміш на сковороду. Увімкніть сильний вогонь.
Через 3–5 хвилин, коли нижній шар добре схопиться, зменшіть вогонь і акуратно сформуйте рулет лопаткою. Накрийте кришкою й зачекайте ще 3 хвилини.
Омлет із грибами готовий. Викладіть омлет на блюдо. Додайте гриби та цибулю.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ