Перейти до вмісту

Сирно-яєчні мафіни

Сирно-яєчні мафіни
Сирно-яєчні мафіни – це теплий сніданок із ніжним поєднанням яйця, бекону, пряних трав та двох видів сиру. Помідори черрі надають страві соковитої свіжості, а золотиста скоринка пармезану додає вишуканого аромату. Кожна мафіна – це гармонія смаку та текстури: злегка хрустка зовні й особливо ніжна всередині.
Приготування
25 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
11
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Щоб бекон рівномірно пропікся й мав ідеальну текстуру, вибирай скибки середньої товщини. Для легкого весняного смаку можеш використати мікс зелені замість прованських трав. Подавай мафіни ще теплими – так сир залишиться тягучим.
  1. Крок 1

    У форму для запікання маффінів викласти кільцем бекон.

    Крок 1: Сирно-яєчні мафіни
  2. Крок 2

    У глибоку форму вбити яйця та посолити.

    Крок 2: Сирно-яєчні мафіни
  3. Крок 3

    Потім поперчити.

    Крок 3: Сирно-яєчні мафіни
  4. Крок 4

    Додати прованські трави.

    Крок 4: Сирно-яєчні мафіни
  5. Крок 5

    Додати моцарелу, натерту на великій тертці.

    Крок 5: Сирно-яєчні мафіни
  6. Крок 6

    Ретельно перемішати.

    Крок 6: Сирно-яєчні мафіни
  7. Крок 7

    Помідори чері дрібно нарізати.

    Крок 7: Сирно-яєчні мафіни
  8. Крок 8

    На дно форми викласти посічені чері.

    Крок 8: Сирно-яєчні мафіни
  9. Крок 9

    Влити у кожен відсік сирно-яєчну суміш, потім зверху присипати пармезаном.

    Крок 9: Сирно-яєчні мафіни
  10. Крок 10

    Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на .

    Крок 10: Сирно-яєчні мафіни
  11. Крок 11

    Дати трохи охолонути і перекласти на блюдо. Готово!

    Крок 11: Сирно-яєчні мафіни

Поживна цінність

Калорії
645 ккал
Протеїни
43 г
Жири
51 г
Вуглеводи
3 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Сирно-яєчні мафіни

Як вийшло?

Відгуки