Яєчні Мафіни З Беконом

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

25 Хвилин
Порцій

2 Осіб

Яєчні мафіни з беконом — затишна альтернатива класичному сніданку. Ніжна яєчна текстура з ароматом прованських трав, тануча моцарелла й підрум’янений бекон створюють вишуканий смаковий баланс. Кожна мафінка чудово тримає форму й вабить легким натяком перцю чилі. Доречні для ранкової тиші чи дружніх посиденьок.

Інгредієнти

Куряче яйце - 6 штук

Сир моцарелла для піци - 40 г

Прованські трави - 0.5 чайних ложок

мелений перець чилі - дрібка

Бекон - 100 г

Молотий чорний перець - 0.5 чайних ложок

Сіль - за смаком

Харчова цінність

Калорії

586
Протеїни

38
Жири

47
Вуглеводи

2

Інструкція приготування

Рекомендую обирати бекон із легкою прожилкою жиру — так мафіни стануть соковитішими й ніжнішими. Якщо бажаєте яскравішого смаку, додайте трохи тертого пармезану до начинки.