Сир натерти на великій тертці.
У глибоку ємність розбити яйця. Посолити та поперчити.
Додати сушені трави.
Потім додати томатну пасту.
Ретельно перемішати.
Додати сир.
Додати нарізаний невеликими шматочками бекон.
Перемішати та вилити у форму для запікання.
Зверху додати ще трохи пармезану.
Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.
Через 25 хвилин фріттата готова! Трохи остудити та подавати.