Сирна Яєчня З Броколі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Сирна яєчня з броколі – це поєднання ніжності яєць, кремовості пармезану й свіжості броколі. Легке обсмаження томатів чері додає солодку соковитість, а легкий натяк чилі пробуджує смакові рецептори. Усе це подається на тарілці, яку доповнюють нотки майонезу та соусу чилі, створюючи ранковий акцент вишуканої простоти.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії418
-
Протеїни34
-
Жири28
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Спробуйте додати броколі зовсім дрібно: це надасть страві однорідної текстури, а смак сиру чудово розкриється поруч із листям капусти. Вибирайте твердий пармезан гарної якості – багатий смак гарантується.
Брокколі дрібно нарізати, помідори чері - навпіл.
Розігріти в сковороді масло|мастило| з пластівцями чилі-перцю.
Додати|добавляти| помідори. Через 2 хвилини зменшити вогонь до середнього.
У глибоку ємність додати яйця. Посолити.
Додати до яєць подрібнену капусту броколі.
Потім додати|добавляти| сир. Інтенсивно перемішати.
Влити масу до помідорів.
Перемішати та додати зверху 2 яйця. Накрити кришкою.
Тарілку заздалегідь змастити майонезом та соусом чилі. Викласти яєчню, як схопиться білок верхніх яєць.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ