Фріттата з рикоттою і шпинатом

Як приготувати

1. Крок 1

   Шпинат промити.

   

2. Крок 2

   Потім дрібно нарізати.

   

3. Крок 3

   Яйця розбити на ємність для запікання.

   

4. Крок 4

   Посолити і поперчити до смаку.

   

5. Крок 5

   Ретельно збити віночком яйця разом із рикоттою до однорідності.

   

6. Крок 6

   Додати нарізаний шпинат.

   

7. Крок 7

   Листя базиліка відокремити від стебел. Якщо листя велике — нарізати.

   

8. Крок 8

   Надіслати зелень до яєць.

   

9. Крок 9

   Ретельно перемішати.

   

10. Крок 10

    Додати злегка обсмажені помідори чері.

    

11. Крок 11

    Знову перемішати.

    

12. Крок 12

    Додати зверху тертий пармезан.

    

13. Крок 13

    Відправити в духовку, розігріту до 220 градусів.

    

14. Крок 14

    Через півгодини дістати та подавати із зеленню.