Салати

Салат По-Вірменськи

Салат по-вірменськи
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    12 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Салат по-вірменськи захоплює грою кольорів та насиченим смаком. Слабосолона сулугуні, свіжість руколи, ароматна петрушка й поєднання перепелиних яєць із помідором та солодким перцем створюють ніжну, збалансовану текстуру. Оксамитова сметана, краплі оливкової олії та ледь терпкий сумах додають кулінарної витонченості й легкості кожному шматочку.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    299
  • Протеїни
    13
  • Жири
    24
  • Вуглеводи
    9

Інструкція приготування

Щоби підсилити смак овочів, дайте салату настоятися 8–10 хвилин перед подачею. Сир сулугуні подайте кімнатної температури — так його текстура буде ніжнішою, а аромат яскравішим.

Step 1
1 Крок

Перепелині яйця відварити круто.

Step 2
2 Крок

Петрушку дрібно посікти.

Step 3
3 Крок

Дрібно порубати ціцматі.

Step 4
4 Крок

Також вчинити з рукколою.

Step 5
5 Крок

Помідор нарізати великими кубиками. Об'єднати його із зеленню в глибокій мисці. Посолити.

Step 6
6 Крок

Трохи дрібніше нарізати перець болгарський і додати його в салат.

Step 7
7 Крок

Готові перепелині яйця крупно нарізати.

Step 8
8 Крок

Сир нарізати невеликими скибочками.

Step 9
9 Крок

Заправити сметаною.

Step 10
10 Крок

Посолити та додати сумах.

Step 11
11 Крок

Додати оливкову олію.

Step 12
12 Крок

Перемішати та подавати.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги