Основні Страви
Мідії
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
г
зубчиків
головок
мл
г
пучків
г
Харчова цінність
- Калорії816
- Протеїни51
- Жири57
- Вуглеводи19
Інструкція приготування
1 Крок
Очищуємо мідії.
2 Крок
Нарізаємо цибулю та часник дрібно.
3 Крок
Розтоплюємо в каструлі вершкове масло
4 Крок
Змішуємо цибулю та часник у маслі, смажимо хвилин 5-7 на повільному вогні.
5 Крок
Піднімаємо температуру. Додаємо 100 гр білого вина та мідії та залишаємо на 5 хв
6 Крок
Нарізаємо великий пучок петрушки та змішуємо з вершками
7 Крок
Коли мідії почнуть відкриватися, додаємо петрушку з вершками і перемішуємо.