Мідії

Як приготувати

1. Крок 1

   Очищуємо мідії.

2. Крок 2

   Нарізаємо цибулю та часник дрібно.

3. Крок 3

   Розтоплюємо в каструлі вершкове масло

4. Крок 4

   Змішуємо цибулю та часник у маслі, смажимо хвилин 5-7 на повільному вогні.

5. Крок 5

   Піднімаємо температуру. Додаємо 100 гр білого вина та мідії та залишаємо на 5 хв

6. Крок 6

   Нарізаємо великий пучок петрушки та змішуємо з вершками

7. Крок 7

   Коли мідії почнуть відкриватися, додаємо петрушку з вершками і перемішуємо.