Лосось з молодими пагонами брокколі

Як приготувати

1. Крок 1

   Філе лосося нарізати на порційні шматки по 150 грам, обсмажити їх 1-2 хвилини на олії на сковороді з боку шкіри.

2. Крок 2

   Застелити лист пергаментним папером і викласти на нього обсмажені шматочки лосося шкірою вниз, посолити і поперчити.

3. Крок 3

   Запікати в духовці при 180 градусах приблизно 6-7 хвилин.

4. Крок 4

   Брокколі бланшувати 2 хвилини в окропі, потім відразу викласти в холодну воду з льодом.

5. Крок 5

   Обсмажити броколі на сковороді, покласти туди ж 2 гілочки помідорів чері, посолити і поперчити.

6. Крок 6

   Приготувати соус, змішавши теріяки та густий йогурт.