Лосось З Молодими Пагонами Брокколі

Філе лосося нарізати на порційні шматки по 150 грам, обсмажити їх 1-2 хвилини на олії на сковороді з боку шкіри.

Застелити лист пергаментним папером і викласти на нього обсмажені шматочки лосося шкірою вниз, посолити і поперчити.

Запікати в духовці при 180 градусах приблизно 6-7 хвилин.

Брокколі бланшувати 2 хвилини в окропі, потім відразу викласти в холодну воду з льодом.

Обсмажити броколі на сковороді, покласти туди ж 2 гілочки помідорів чері, посолити і поперчити.

Приготувати соус, змішавши теріяки та густий йогурт.