Ця страва - низькокалорійна, в 100 гр - 60 ккал
Брокколі (можна навпіл з кольоровою або будь-якою капустою на ваш смак) відварити 7-10 хв
Викласти у форму для запікання, додати спеції (я додаю сіль, трохи перцю, прованські трави)
Зверху викласти сир моцарелла (нарізати тонкими пластинками), можна додати зверху ще трохи прованських трав
Запікати в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 180 градусів доки не розплавиться сир (приблизно 15-20 хв)