Маринований лосось у місо та сакі (Misoyaki salmon)

Як приготувати

1. Крок 1

   У мисці змішайте місо, саке, мирин, соєвий соус та цукор. Перелийте суміш у пластиковий пакет, додайте рибу, щільно закрийте та добре перемішайте. Відправте в холодильник проти ночі.

2. Крок 2

   Розігрійте духовку до 230 градусів.

3. Крок 3

   Викладіть рибу в сковороду та відправте в духовку на кілька хвилин до готовності, залежно від товщини риби.

4. Крок 4

   Потім увімкніть гриль і підрум'яньте шматки 1-3 хвилини до золотистої скоринки.