Супи
Єсенабе-Ширу
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування15 Хвилин
- Порцій1 Осіб
"Ширу" - це суп. А слово «есенабе» можна перекласти як «котелок з усім». Тобто, це японська солянка — що в будинку знайдеться, те й кладуть у цей суп. Причому в будь-яких – за смаком та наявністю – кількостях.
Інгредієнти
мл
шматка
штуки
за смаком
г
штуки
мл
шматка
шматка
мл
штуки
штуки
стебел
мл
за смаком
Харчова цінність
- Калорії2402
- Протеїни455
- Жири45
- Вуглеводи44
Інструкція приготування
1 Крок
У каструлю з 150 мл води додати комбу, даші, соєвий соус, мирин та саке. Посолити. Довести до кипіння, потримати 5 хвилин.
2 Крок
Додати все інше та варити ще п'ять хвилин.