У вок налийте даші, саке, соєвий соус і додайте сіль та мирин. Доведіть до кипіння і додайте нарізану кубиками курку, накрийте кришкою та зменшіть вогонь. Гасіть 3 хвилини до готовності курки.
Додайте інгредієнти, що залишилися, крім креветок і готуйте ще 2-3 хвилини. Зніміть з вогню, додайте креветки та залиште на 2 хвилини. Розкладіть по 2 миски.