Смажені Овочі З Грибами, Кунжутною Олією Та Соєвим Соусом

Зваріть локшину в окропі 2-3 хвилини до м'якості. Злийте і промийте під холодною водою і розкладіть по 2 миски. Розігрійте бульйон і налийте в локшину.

Тим часом, розігрійте вок на середньому вогні 1-2 хвилини до появи димку і додайте олію. Обсмажте подрібнений часник 5 секунд, потім додайте нарізані овочі, гриби та тофу, але не додавайте зелену цибулю. Смажте 2-3 хвилини до м'якості.

Додайте сіль, цукор та соєвий соус, потім збризкайте кунжутним маслом. Викладіть на локшину і посипте зеленою цибулею.