Вершкова пряна кукурудза, запечена у фользі, наповнює кухню спокусливими ароматами прянощів і літньої теплоти. Розкішне вершкове масло у поєднанні із сумахом, прованськими травами та легкою гостротою чилі створює насичений смак. Плавлений сир ніжно огортає соковиті зерна, підкреслюючи їхню солодкість. Чудово смакує як самостійна закуска або у поєднанні з легкими салатами.
Для яскравішого аромату рекомендую додати щіпку свіжої цитрини вже перед подачею. Якщо немає сумах, підмішайте трохи паприки з кількома краплями лимонного соку. Подавайте гарячою, щойно з духовки.
Початки очистити та розламати на дві частини.
Для кожного шматочка підготувати фольгу розміром, що повністю покриває кукурудзу.
У глибоку миску викласти вершкове масло|мастило|.
Додати суми.
Приправити перцем чилі.
Посолити.
Додати запашні трави.
Розтопити протягом кількох секунд у НВЧ і перемішати.
Змастити кукурудзу соусом, що вийшов.
Загорнути кожен шматочок у фольгу.
Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.
Через 35 хвилин|мінути| розгорнути фольгу.
Присипати кукурудзу зверху тертим сиром.
Відправити до духовки ще на 7–10 хвилин.
Готову кукурудзу подавати гарячою. За бажання можна досолити.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ