Варена Кукурудза По-Мексиканськи
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Варена кукурудза по-мексиканськи вражає свіжим ароматом та яскравим смаком. Сік лайма надає ніжній кукурудзі тонкої кислинки, а морська сіль підкреслює її натуральну солодкість. Ця закуска чудово освіжає та оживляє стіл, додаючи йому легкості й літньої невимушеності.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії307
-
Протеїни11
-
Жири8
-
Вуглеводи48
Інструкція приготування
Спробуйте перед подачею трішки підсушити кукурудзу й обсмажити її на сухій сковороді чи грилі — легка скоринка чудово поєднується з соком лайма і сіллю, створюючи виразніший смак.
Підготувати інгредієнти.
Поставити воду на сильний вогонь.
Кукурудзу очистити від листя та ниток.
Дочекатися закипання води.
Опустити кукурудзу в киплячу воду і трохи знизити температуру.
Дочекатися повторного закипання та вимкнути вогонь.
Протягом 5-7 хвилин тримати кукурудзу у гарячій воді, періодично обертаючи її, якщо вона сильно спливла.
Лайм розрізати навпіл.
Витиснути лайм на тарілку разом із м'якоттю.
Викласти кукурудзу на тарілку і крутити, доки всі сторони не будуть у соку лайма.
Посипати кукурудзу морською сіллю.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ